قهوه چیست؟

قهوه، دانه‌ای از میوه یک گیاه است. این دانه درون میوه قرمز رنگی قرار دارد که نوعی گیلاس است. درست مانند گیلاس معمولی میوه قهوه هم یک میوه هسته دار است.

کشف قهوه توسط یک چوپان

این گیاه اولین بار توسط چوپانی به نام کالدی کشف شد. کالدی که یک چوپان بود موقع چرای گوسفندانش بین صحرای یمن و اتیوپی متوجه گیاهانی تازه روییده شد. او تصور نمی‌کرد این گیاه سمی باشد یا خطری برای گوسفندانش داشته باشد، پس اجازه داد گوسفندان از گیلاس و برگ‌های این درخت بخورند.

اما شب هنگام متوجه شد گوسفندان بی‌تابی می‌کنند و نمی‌خوابند. کالدی که به شدت از این موضوع رنج برد پیگیر ماجرای درخت قهوه شد.

تصمیم گرفت اولین گیلاس قهوه را بخورد؛ از خوردن آن به شدت لذت برد. او به صورت مداوم از گیلاس قهوه می‌خورد. تا زمانی که کافئین گیلاس قهوه اثر کرد و Over Active شد. کالدی متوجه شد که این گیاه چیزی دارد و تصور کرد باعث جادو شدن بدن شده است. (زمانی که کافئین زیادی بخورید قلب شما به سرعت شروع به تپیدن می‌کند و بی‌دلیل استرس و اضطراب دارید)